Category: Roemeense cultuur

Aubergine salade (Salate de vinete)

Deze aubergine salade, of op zijn Roemeens gezegd: ‘salate de vinete’ is een gezonde salade van fijn gemalen Aubergine met ui, knoflook, zout en eventueel tomaat dat in Roemenië voornamelijk wordt gegeten op brood. Het is vrij gemakkelijk om te maken maar kost alleen wat tijd.

Read More